Som en professionel risvinsproducent, -leverandør og -fabrik i Kina, integrerer ALA (NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.) traditionel brygningsarv med moderne gæringsteknologi. Med over 100 års bryggerihistorie og international eksporterfaring producerer ALA et komplet udvalg af fermenterede alkoholiske drikke, bl.a.Gul vin(Huangjiu),Shaoxing madlavningsvin, Frugt Vin, og relaterede risbaserede vine til globale markeder.
Gul vin (Huangjiu / kinesisk risvin / Vin Jaune)
Introduktion til traditionel kategori
Gul vin, også kendt som Huangjiu eller internationalt omtalt som Vin Jaune-stil risvin, er en af de ældste gærede alkoholiske drikke i Kina. ALA har specialiseret sig i at producere gul vin af høj kvalitet med kontrollerede dynamiske gæringssystemer og ældningstanke i rustfrit stål.
Nøglekarakteristika
- Fremstillet af klæbrig ris af høj kvalitet og naturlige gæringsstartere
- Rig aroma, afbalanceret sødme og glat mundfornemmelse
- Velegnet til drikke og kulinariske applikationer
- Stabil kvalitet sikret af automatiseret fermenteringskontrolsystem
ALA-fremstillingsstyrke
- Førende gul vinfabrik i Ningbo, Kina
- Avanceret fermenteringsteknisk forskningscenter
- Årlig bryggekapacitet: 60.000+ tons
- Eksporteres til markederne i Europa, Amerika og Sydøstasien
Shaoxing madlavningsvin (kulinarisk risvinskategori)
Professionel madlavningsvinleverandør i Kina
Som en betroet Shaoxing Cooking Wine producent og leverandør, leverer ALA højtydende madlavningsvin, der er meget udbredt i restauranter, fødevareforarbejdningsindustrier og husholdningsmadlavning.
Applikationsfordele
- Forbedrer aroma og fjerner fiske- eller kødlugt
- Ideel til marinering, stuvning og stegning af retter
- Stabil smagsprofil velegnet til industriel fødevareproduktion
- Fås i OEM og bulk eksportemballage
Frugtvin (fermenteret specialvinkategori)
Diversificeret produktlinje fra ALA Factory
ALA udvider sig ud over traditionel risvin ved at udvikle en række gærede frugtvine, der kombinerer moderne bioteknologi med naturlige ingredienser.
Populære frugtvintyper
- Grøn blommevin (Mei-vin)
- Osmanthus vin
- Fersken vin
- Rød daddelvin
Produktfordele
- Lav alkohol og forfriskende smagsprofil
- Populær blandt unge forbrugergrupper
- Rig gæringsaroma med naturlig frugtessens
ALA som professionel risvinsproducent og -leverandør i Kina
Med en stærk industriel base i Ningbo nær Ningbo Port, fungerer ALA som en storstilet risvinsfabrik i Kina, der integrerer F&U, produktion og globale eksporttjenester.
Kernestyrker
- Over 100 års bryggeriarv
- ISO, HACCP, BRCGS certificeret produktionssystem
- Avancerede automatiserede gærings- og påfyldningslinjer
- Eksportkapacitet overstiger 10.000+ tons årligt
Global markedsposition
ALA har etableret et stærkt internationalt forsyningsnetværk, der eksporterer risvin, gul vin, Shaoxing madlavningsvin og frugtvinsprodukter til mere end 50 lande verden over.
