640 ml Hua Diao madlavningsvin

640 ml Hua Diao madlavningsvin fra NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD. er en madlavningsspecifik spiritus med stor kapacitet, der er brygget med traditionelt håndværk, der bruger glutinholdige ris, hvede, vand som råvarer og gærer i lang tid. Den har moderat alkoholindhold (normalt 12%-15%), ravfarvet, gul aroma og er rig på aminosyrer og sukkerarter. Det kan effektivt fjerne fiskelugt, forbedre friskheden, øge duften og fjerne fedtethed. Det er velegnet til kødmarinering (såsom beruset kylling), braiserede retter (såsom braiseret svinekød), madlavning af skaldyr og suppe- og grødkrydderier, især til brug i højkøkken.

Produktegenskaber

640ML Hua Diao Cooking Wine er omhyggeligt brygget ved hjælp af udvalgte glutinøse ris og traditionelle gæringsstartere, forstærket af moderne dynamisk gæringskontrolteknologi.

Nøglefunktioner:

Rig aromaprofil med naturligt ældet Hua Diao duft

Klar ravfarve med afbalanceret sødme og blød smag

Fjerner effektivt fiskelugt og forbedrer umami-smag

Forbedrer kødets mørhed og tilberedningsdybde

Stabil kvalitet understøttet af automatiseret fermenteringssystem

Velegnet til både husholdningsmadlavning og industriel fødevareforarbejdning

Produktspecifikationer  

Applikationsscenarier

640ML Hua Diao madlavningsvin er meget udbredt i kinesiske og internationale køkkenapplikationer:

1. Kødtilberedning

Ideel til svinekød, oksekød, lam og fjerkræ for at fjerne lugt og forbedre smagsdybden.

2. Fisk og skaldyrsretter

Perfekt til fisk, rejer, krabber og skaldyr for at fjerne fiskelugt og forbedre friskheden.

3. Industriel fødevareforarbejdning

Anvendes af fødevarefabrikker, cateringkæder og krydderiproducenter til ensartet smagsformulering.

4. Marinader & Saucer

Forbedrer marinadens indtrængning og forbedrer den overordnede smagsbalance i saucer og sammensatte krydderier.

Kvalitetssikring

Hvert parti ALA RICEWINE Hua Diao Cooking Wine gennemgår streng kvalitetskontrol:

●Råvarevalg fra riskilder af høj kvalitet

●Kontrolleret mikrobiel fermenteringsproces

●Lindrings- og opbevaringstank i rustfrit stål

●Flertrinsfiltrering og sensorisk inspektion

●Prøvning af overholdelse af fødevaresikkerhed i henhold til BRCGS-standarder

Dette sikrer stabil smag, fødevaresikkerhed og konsistens i eksportkvalitet.

ALA RICE WINE Manufacturer Advantage

Som en af ​​de fem bedste gule vinvirksomheder i Kina efter produktionskapacitet, NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD. integrerer R&D, fermentering, produktion og eksportsalg.

Vigtigste troværdighedshøjdepunkter:

●Grundlagt fra bryggeri-slægt, der går tilbage til 1908 (Dongfeng-bryggeriets arv)

●Over 150.000㎡ produktionsbase med moderne fermenteringssystemer i rustfrit stål

●Certificeret af ISO9001, ISO22000, ISO14001, HACCP og BRCGS

●Gæringsteknisk forskningscenter på nationalt niveau

● Årlig produktionskapacitet: 60.000+ tons brygning / 100.000 tons påfyldning

●Eksport til mere end 50 lande i Europa, Amerika og Sydøstasien

Dette sikrer, at hver flaske ALA RICE WINE Hua Diao Cooking Wine opfylder strenge internationale fødevaresikkerheds- og kvalitetsstandarder.